top of page
Restaurant is gesloten.
LUNCH
Klik hierboven om zowel onze diner- als lunchkaart te bekijken
LUNCH
3 lagen sandwich met kippendij, bacon, kaas, avocadocreme en pittige mayonaise geserveerd met groentenchips€ 0,000,00 EUR
geserveerd met mosterd en kleine salade€ 0,000,00 EUR
3 verschillende broodjes met mini kroketjes
€ 0,000,00 EUR
gepocheerde eieren op briochebrood met zalm
en tomatenhollandaise saus€ 0,000,00 EUR
met truffelmayonaise en gepocheerd ei
€ 0,000,00 EUR
hotdog van kippenvlees op briochebrood, zoetzure groenten, huisgemaakte hotdogsaus
en gefrituurde zuurkool€ 0,000,00 EUR
gevuld met paddenstoelen, courgette, paprika
en hazelnoten€ 0,000,00 EUR
van gerookte runderlende met paddenstoelenmayonaise en oude weerribbenkaas€ 0,000,00 EUR
met gerookte zalm, rivierkreeft, ansjovis en gepocheerd ei€ 0,000,00 EUR
met dressing van pesto, zoetzure tomaten, gedroogde bonen, en basilicumgel€ 0,000,00 EUR
SPECIALS
soep van de dag vooraf +5
€ 0,000,00 EUR
met gebakken rode mulfilet, garnalen en rivierkreeft geserveerd met brood en boter€ 0,000,00 EUR
3 wisselende componenten lunch
€ 0,000,00 EUR
DESSERTS
van mandarijnthee en toncaboon met ijs van manderijn en koffiecrumble € 0,000,00 EUR
met lemoncurd en yoghurtijs€ 0,000,00 EUR
met 3 handgemaakte bon-bons naar keuze€ 0,000,00 EUR
BORRELEN

BORREL
met diverse smeersels€ 0,000,00 EUR
borrelplateau met vlees, kaas, bittergarnituur en brood (vega mogelijk)€ 0,000,00 EUR
In kruidenboter gegaarde Nederlandse slow escargots gemaakt op duurzame en biologsiche wijze door kweker Lennard ter Hall.€ 0,000,00 EUR
8 stuks Aziatische borrelhapjes€ 0,000,00 EUR
8 stuks diverse soorten bitterballen € 0,000,00 EUR
8 stuks bitterballen met grove mosterd € 0,000,00 EUR
2 stuks gemaakt van bijvangst uit de Noordzee met wakamesalade en sesamdressing€ 0,000,00 EUR
DINER
Klik hierboven om zowel onze diner- als lunchkaart te bekijken
VOORGERECHTEN
Met burrata, tomaat, basilicumgel en soep van komkommer
€ 0,000,00 EUR
€ 0,000,00 EUR
In kruidenboter gegaarde Nederlandse slow escargots gemaakt op duurzame en biologsiche wijze door kweker Lennard ter Hall.€ 0,000,00 EUR
Met vinaigrette en citroen€ 0,000,00 EUR
Met 63 graden eitje, piccalilly en briochetoast
€ 0,000,00 EUR
Wisselende verse soep gemaakt van biologische groenten€ 0,000,00 EUR
Met Weerribben kaas, bospaddenstoelenmayonaise en warme kaassstengel
€ 0,000,00 EUR
Geserveerd met ingelegde groenten, 5 spicese mayo en blini’s
€ 0,000,00 EUR
Met sesamzaad, crème van avocado en zeewierkrokant
€ 0,000,00 EUR
HOOFDGERECHTEN
*Deze gerechten zijn ook in een kleinere variant te bestellen -5.Â
Met rodewijnjus, groententaartje en Amsterdamse ui
€ 0,000,00 EUR
Op zachte risotto met saus en krokantje van chorizo
€ 0,000,00 EUR
Met schuim van pinda en zoetzure groenten
€ 0,000,00 EUR
Met jus van ras el hanout en kroketje van eend
€ 0,000,00 EUR
3 bereidingen van bloemkool en beukenzwam
met wonton en vers geschaafde truffel € 0,000,00 EUR
Geserveerd met choronsaus, groententaartje en gegrilde groenten
€ 0,000,00 EUR
Geserveerd met gamba, rode mul en rivierkreeft
€ 0,000,00 EUR
Met bordelaise van biet, pastinaak crème en chioggabiet € 0,000,00 EUR

DESSERTS
Met yoghurtijs en lemoncurd€ 0,000,00 EUR
Van munt met chocolademousse en ijs van vanille€ 0,000,00 EUR
Van manderijnthee en toncaboon, ijs van manderijn en koffiecrumble€ 0,000,00 EUR
Van 5 biologische Hollandse kazen met notenbrood€ 0,000,00 EUR
Geserveerd met 3 bon-bons naar keuze€ 0,000,00 EUR
Met mousse van witte chocolade en mini brownie€ 0,000,00 EUR
bottom of page